最近，《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast，满分如下简称WE）品鉴了上千款已经装瓶的葡萄评出波尔多（Bordeaux）2015年份葡萄酒。在品味后，酒喜酒WE为5款名庄佳酿打出了满分。款波这5款佳酿分说来自左岸的尔多拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）以及右岸的年份柏图斯酒庄（Chateau Petrus）、欧颂酒庄（Chateau Ausone）以及白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）。满分该杂志是葡萄评出若何评估这5款酒的呢？

2015年拉菲古堡红葡萄酒（2015 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）

此图为该酒款差距年份展现图，仅供参考（图片源头：chateau lafite rothschild）

2015年份对于拉菲古堡来说是酒喜酒一个重大的年份。这是款波一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主的葡萄酒，尝起来口感丰硕，单宁妄想紧实，风韵丰硕且会集。其散发着浓郁的玄色瓜果风韵，使人印象深入，同时具备极佳的陈年后劲。

2015年玛歌酒庄红葡萄酒（2015 Chateau Margaux, Margaux, France）

2015年玛歌酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

这是玛歌酒庄前任总司理保罗·庞塔利尔（Paul Pontallier）去世前的遗作，是一款具备留念意思的葡萄酒。这款酒同样以赤霞珠为主导，进口时揭示纯挚美不雅的黑加仑风韵以及富裕去世气愿望的酸度。单宁颇为短缺，这展现着酒款极佳的窖藏后劲。

2015年柏图斯酒庄红葡萄酒（2015 Petrus, Pomerol, France）

这是一款梅洛（Merlot）主导的佳酿，带有浓郁的黑加仑以及黑莓的风韵。尝起来口感颇为会集、丰硕，果味以及酸度较为突出，还异化着些许橡木桶陈酿的气息。

2015年欧颂酒庄红葡萄酒（2015 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

这款华美的葡萄酒揭示了这一年份的果味特色以及重大的妄想，酒款风韵浓稠，单宁成熟，口感单薄，陈年后劲极佳。在酸度、单宁妄想以及品丽珠（Cabernet Franc）所带来的馥郁反对于下，这款酒会逐渐睁开成熟。

2015年白马酒庄红葡萄酒（2015 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

2015年对于白马酒庄来说同样是一个卓越的年份。这一年份，酒庄斗果敢胆地将今日用于酿造副牌酒的葡萄果实混入正牌酒的酿造。该酒接管了45%的品丽珠，揭示出美不雅丰硕且馥郁的香气。酒款充斥了玄色瓜果的风韵，其酸度多汁，架构紧实。

谈及对于2015年份的意见，WE展现这是一个使人感动的年份，这一年份将会泛起良多颇具性价比的酒款，破费者有望从小酒庄中找到物美价廉的葡萄酒。（文/Shirley）